چای شکسته ممتاز بهاره از چای های پر مصرف ایرانه. قیمت پایین و رنگ دهی بالا از خصوصیات این چای هست و از نظر عطردهی خیلی نمره بالایی نداره.(هرچند سگش می ارزه به چای های اسانسی!). توی توضیحات چای سرگل ممتازمون حسابی ازش تعریف کردم. ولی اینجا قصد تعریف نیست و میخوام شما رو برای خرید چای شکسته ممتاز توی یک دو راهی قرار بدم.
تمام مراحل تولید چای شکسته ممتاز مشابه چای سرگل ممتاز هست. یعنی کلیه برگ های جوان و برگ های زخیم تر پایینی بدون ساقه میره توی دستگاه مالش و…. اما در واقع اگر آخر کار یه مرحله دیگه قسمت های ریزتر چای ممتاز الک بخوره چای شکسته ممتاز جدا میشه.
اینم اون دوراهی که بهتون گفتم:
این چای از نظر عطر دهی از چای سرگل ممتاز فاصله داره! یعنی عطرش کمتره!
پس فقط در صورتی سراغ این چای برید که یا عطر چای براتون اهمیت نداره و یا همیشه چای رو با ترکیب عرقیات مختلف مثل عرق هل یا گلاب مصرف می کنید. اگر اهل ترکیب کردن چای با زعفران، هل، دارچین و زنجبیل یا هر ترکیب خلاقانه دیگه ای هستید خرید چای شکسته ممتاز بهاره 1402 می چای میتونه یه انتخاب عالی و اقتصادی باشه.
پس خلاصش کنم:
بعد از سورت کردن یا الک کردن و جدا کردن سایز های مختلف چای، از قسمت ریزتر چای شکسته ممتاز و از قسمت درشت تر چای سرگل ممتاز بدست میاد.
هرچند چای شکسته ممتاز قیمت نسبتا پایین تری از چای سرگل ممتاز داره، اما از نظر کیفیت می تونه تا حد زیادی انتظارات شما رو از یه چای اقتصادی برآورده کنه خصوصا اگر خودتون اهل ترکیب کردن چای با افزودنی های خوش عطری مثل گل سرخ، هل، زنجبیل و دارچین، گلاب و سایر روش های درست کردن چای ترکیبی هستید.
این چای فاقد هرگونه اسانس و افزودنی غیر طبیعی است و کاملا طی مراحل تخمیر طبیعی برگ چای تولید شده.
مشخصات چای شکسته ممتاز بهاره
- طعم گس ملایم
- رنگ دهی مناسب
- اندازه ریز و شکسته نسبت به سرگل و ممتاز
- فصل تولید بهار 1402 (این چای با چای شکسته پاییزه متفاوته و به همین دلیل شکسته ممتازه)
این چای بهترین چای برای کسایی هست که دوست دارند خودشون بصورت ابتکاری افزودنی های خوش عطر مثل گل سرخ، هل، زنجبیل و دارچین به چاییشون اضافه کنن.
جالب اینکه برای اداره جات و مراکزی که چای رو به مدت طولانی روی سماور نگه میدارن گزینه مناسبی هست چون در اثر موندن طمش بد نمیشه و مرتب به رنگدهیش اضافه میشه.
توی ساخت سرگل ممتاز و شکسته ممتاز از برگ های مشابهی استفاده میشه و هر دو برای فصل بهار هستن اما چای شکسته ممتاز نسبت به سرگل ممتاز کمی خرد تر هست.
البته هر کارخونه به یک مدل نام گذاری چای رو انجام میده و شما نباید چای شکسته ممتاز بهاره رو با چای شکسته که از برگ های پاییزه هست اشتباه بگیرین.
در کل این چای مطبوع و اقتصادی هست و به دلیل رنگدهی بالا میتونه برای شما تعداد استکان‌های بالاتری رو پر کنه.
توصیه می چای این هست که اول از پک های نمونه ما استفاده کنید و بعد از مطمئن شدن از کیفیت و انطباق با سلیقه چای خوریتون مقدار اصلی خریدتون رو انجام بدید.
اگر سوال یا سفارشی دارید، همیشه در خدمتم! 🌼
